碳酸氢钾-

碳酸氢钾

一、 化学名称： 碳酸氢钾 2、分子式： 碳酸氢钾 3 3、分子量： 100.118 4、CAS： 298-14-6 5、性质： 无色单斜晶体或白色粉末，密度2.17g/cm³，在空气中稳定，溶于水，呈极弱的碱性，难溶于乙醇，在100-120℃时分解为碳酸钾、水和二氧化碳。 6、使用方法： 食品工业中用于替代泡打粉或酵母，制取纯碳酸钾等，用作pH调节剂、膨胀剂，用于矿物质饮料、婴儿配方粉、孕妇配方粉等。 7、包装： 本品内层为聚乙烯袋，外套复合塑料编织袋包装，每袋净重25kg。 ...

碳酸钾-

碳酸钾

1、化学名称： 碳酸钾 2、分子式： ķ 2 一氧化碳 3 3、分子量： 138.21 4、CAS： 584-08-7 5、性质： 该产品为白色颗粒状粉末，结晶为白色半透明小晶体颗粒。无臭，有浓碱味。在潮湿空气中易吸湿。易溶于水，水溶液呈碱性。不溶于乙醇和乙醚。 6、使用方法： 用作pH调节剂、营养剂、加工助剂、香料。在面条、馄饨加工中适当添加，可赋予产品独特的风味、色泽和韧性（常与碳酸钠等配合使用）。也用于矿物质饮料中。 7、包装： 本品内层为聚乙烯袋，外套复合塑料编织袋包装，每...